问：藏族的生涯习惯是什么什么样的？？？？？

答：藏族的生涯习惯

大部分藏族日食三餐
，，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯
。。
。。。
。绝大部分藏族以糌粑为主食
，，即把青稞炒熟磨成细粉
。。
。。。
。特殊是在牧区
，，除糌粑外
，，很少食用其他粮食制品
。。
。。。
。食用糌粑时
，，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；；；；糌粑既便于蕴藏又便于携带
，，食用时也很利便
。。
。。。
。在藏族地区
，，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人
，，饿了随时皆可食用
。。
。。。
。

藏族已往很少食用蔬菜
，，副食以牛、羊肉为主
，，猪肉次之
。。
。。。
。藏族食用牛、羊肉考究新鲜
，，冬天在牛羊宰杀之后
，，连忙将它冰冻
，，然后就可以生吃
，，味道鲜美适口
。。
。。。
。也可连忙将大块带骨血入锅
，，用猛火炖煮
，，开锅后即可捞出食用
，，以鲜嫩适口为最佳
。。
。。。
。民间吃肉时不必筷子
，，而是将大块肉盛入盘中
，，用刀子割食
。。
。。。
。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠
，，四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘
，，便于生涯
。。
。。。
。肉类的贮存多用风干法
。。
。。。
。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了
，，多切成条块
，，挂在透风之处
，，使其风干
。。
。。。
。冬季制作风干肉既可防腐
，，又可使肉中的血水冻附
，，能坚持风干肉的新鲜色味
。。
。。。
。

藏族的炊餐灶具自成一体
。。
。。。
。在藏族地区
，，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶
。。
。。。
。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料
，，以铁三角架为灶
。。
。。。
。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制
。。
。。。
。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆
。。
。。。
。较量考究的还要在碗上包银
。。
。。。
。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀
，，主要用来切割食物
，，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动
，，藏刀的制作历史悠久
，，工艺精湛
。。
。。。
。

典范食物：藏族的典范食物除糌粑、青稞酒、酥油茶外
，，尚有许多
，，例如：足玛米饭
，，藏族古板宴席食物
，，用足玛、大米、酥油等煮制而成
。。
。。。
。血肠
，，藏族古板菜肴
，，用牛（羊）血为主要质料制成
。。
。。。
。奶酪
，，藏族古板菜肴
，，用牛、羊奶发酵后制成
。。
。。。
。

想要相识更多西藏旅游相关信息
，，接待查阅6165cc金沙总站旅行网（www.tibetcn.com)
，，或直接添加微信139 8909 6049
，，咨询最新西藏旅游线路以及报价
。。
。。。
。