问：去拉萨旅游吃什么？？？？拉萨什么最好吃？？？？

答：拉萨四宝

酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，，被称为西藏饮食的“四宝”，，尚有青稞酒和各式奶制品。。。。

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。。。。西藏提炼酥油的要领很简朴，，将奶汁稍微加温，，然后倒入大木桶内，，往返上百次的抽打，，直搅得油水疏散，，之后，，把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋，，冷却之后便成了酥油。。。。酥油有很高的营养价值，，有许多种服法，，但主要的是用于制作酥油茶。。。。

糌粑是藏族的一种主要食物，，制作很简朴，，将青稞(属大麦类，，有白色和紫玄色两种) 晒干炒熟，，磨成细面，，这便成了待食的糌粑了。。。。糌粑的食用很简朴，，食用时，，将糌粑放入碗中，，再放少许的酥油茶，，用大拇指扣住碗沿，，其余四指一直地转动，，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。。。。

藏餐

藏餐的口胃考究清淡，，平和。。。。许多菜，，除了盐巴和葱蒜，，不放任何辛辣的调料，，体现了餐饮文化返朴归真的生涯情调。。。。西藏各地城镇都有许多种种层次的藏餐馆。。。。这些餐馆无论是高等的照旧简陋的，，其装潢设计大都注重体现民族特色。。。。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，，都体现了藏民族的精神追求。。。。

旅游者到西藏，，可以有选择地品尝一些有特色的藏餐、藏菜，，如种种灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、种种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青（肉浆）等。。。。

想要相识更多西藏旅游相关信息，，接待查阅6165cc金沙总站旅行网（www.tibetcn.com)，，或直接添加微信139 8909 6049，，咨询最新西藏旅游线路以及报价。。。。