问：西藏有哪些藏式美食呢？？？？？？

答：西藏拉萨有许多特色小吃，，，
，，有糍粑、甜茶、酥油茶、青裸酒、耗牛肉、酸奶、藏面，，，
，，在这里我要特殊先容一下西藏的藏面：

藏面也是具有拉萨特色的食物，，，
，，藏面要事先压出来煮熟，，，
，，然后晾干，，，
，，吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。。。。。吃藏面最大的享受是喝汤，，，
，，清清淡淡的肉汤，，，
，，加上少量的盐和葱花，，，
，，就成了一碗难堪的鲜味。。。。。喝进嘴里，，，
，，又热又香，，，
，，令人回味无限。。。。。

虽然被称为藏面，，，
，，用的主料照旧小麦面粉为主。。。。。西藏外地的小麦产量是很低的，，，
，，虽然藏民在六七千年前就最先发明莳植春小麦。。。。。西藏小麦做成面粉后“做馒头粘牙，，，
，，做面条成段，，，
，，包饺子露馅”，，，
，，况且小麦莳植对海拔有要求，，，
，，必需在海拔3000米内的地区莳植。。。。。

藏面

做法有些特殊之处。。。。。藏面要事先压出来煮熟，，，
，，然后晾干待用，，，
，，吃时再酌量下到汤锅中煮沸，，，
，，盛入碗中，，，
，，加入牛肉汤料，，，
，，撒点牛肉丁。。。。，，
，，矮小长桌上一放，，，
，，一碟酸萝卜，，，
，，随意加入辣酱。。。。。之以是被称之为藏面，，，
，，是由于：

一、听说在面条里加入部分青稞粉，，，
，，增添了面条的韧劲。。。。。这个我体现嫌疑，，，
，，劲道一点谈不上，，，
，，藏面下两次水，，，
，，口感类似用开水冲泡面，，，
，，内里硬，，，
，，外面软。。。。。

二、牦牛肉的汤锅，，，
，，这个着实是要赞的，，，
，，藏族人不吃葱蒜，，，
，，牦牛汤锅是很着实的，，，
，，有做餐饮的朋侪在尝了我做的卤煮牦牛肉后，，，
，，说是牦牛肉堪比神户牛肉。。。。。

三、藏式辣酱，，，
，，好的藏式辣酱是水调的，，，
，，加入香料盐巴，，，
，，很有特色，，，
，，辣酱初入口时并不以为什么，，，
，，在嘴里转几圈，，，
，，辣味就一点点出来了。。。。。

在山南的农区墟落，，，
，，一天能吃上一碗藏面，，，
，，我深深谢谢菩萨恩赐，，，
，，望见孩子快速捞吃面条，，，
，，喝完最后一滴汤汁，，，
，，以为幸福呀。。。。。在拉萨就没有这么幸福，，，
，，甜茶楼里藏面酸萝卜和甜茶，，，
，，那是日常早餐、中餐、晚餐在不想手抓糌粑的情形下，，，
，，又不想自己做饭，，，
，，叮嘱了事轻松利便。。。。。也是旅行西藏，，，
，，在生齿群集的小镇小城，，，
，，在甜茶楼能够选择的少数主食之一，，，
，，喂养6165cc金沙总站肚子和精神，，，
，，为形而上追求生命意义提供了最基本的包管和动力。。。。。

来西藏旅游外地美食是不可错过的，，，
，，去体验外地的藏餐，，，
，，吃吃差别口胃的尼泊尔餐和印度餐是很有须要的，，，
，，给您推荐几个拉萨外地较量著名的餐馆：雪域餐厅、娜玛瑟德、玛吉阿米、冈拉梅朵。。。。。

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