问：纳木错有什么好吃的？？？？？？有什么纳木错美食推荐呢？？？？？？

答： 纳木错用饭的地方集中在扎西岛上，，，，岛上大都的藏餐馆是由藏族人开的，，，，另外尚有一些外地人开的小馆子。。。。。。

酥油茶

酥油茶藏族的一种饮料。。。。。。多作为主食与糌粑一起食用。。。。。。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。。。。。。先将适量酥油放入特制的桶中，，，，佐以食盐，，，，再注入熬煮的浓茶汁，，，，用木柄重复捣拌，，，，使酥油与茶汁溶为一体，，，，呈乳状即成。。。。。。与藏族毗邻的一些民族，，，，亦有饮用酥油茶的习惯。。。。。。

藏族喝酥油茶有一定的规则，，，，一般是边喝边添加，，，，不可一口喝干。。。。。。家中来了客人，，，，客人的茶碗总是斟满的。。。。。。

藏家酸奶

隧道的藏家酸奶是美美的一道藏餐。。。。。。又甜、又香、酸溜溜的，，，，它容易消化，，，，又容易吸收，，，，尚有驱杀肠道中糜烂菌的作用，，，，一生若一直吃酸奶还可延年益寿。。。。。。

风干肉

干肉，，，，是很是有特色的一种西藏食物。。。。。。每年年底，，，，当气温在零度以下时，，，，藏民们将牛羊肉割成小条，，，，挂在阴凉处，，，，让其自然风干，，，，到来年二、三月份便可食用。。。。。。经由风干之后，，，，肉质松脆，，，，口胃奇异。。。。。。

青稞酒

青稞酒，，，，藏语叫做“羌”，，，，是用青藏高原生产的一种主要粮食——青稞制成的。。。。。。它是青藏人民最喜欢喝的酒，，，，逢年过节、完婚、生孩子、迎送亲友，，，，必不可少。。。。。。具有清香醇厚、绵甜爽净，，，，饮后头不痛、口不渴的奇异气概。。。。。。

炸灌肺

西藏菜，，，，藏语音洛乍，，，，多见于拉萨等地，，，，以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。。。。。。特点是色泽淡褐，，，，外酥脆里软、味香美。。。。。。

糌粑

糌粑是藏族的一种主要食物。。。。。。糌粑的制作要领是，，，，将青稞（属大麦类，，，，有白色、紫玄色二种）晒干炒熟，，，，磨成细面即是待食的糌粑了。。。。。。这与我国北方的炒面相似，，，，但北方的炒面是先磨后炒，，，，西藏的糌粑却是先炒后磨，，，，不除皮。。。。。。

蒸牛舌

西藏菜，，，，藏语音杰郎最，，，，多见于拉萨等地，，，，以牛舌肉为主料，，，，经煮蒸而成，，，，特点是入口软嫩，，，，味道鲜美而带椒香。。。。。。

藏族酥酪糕

奶味甜点，，，，有滋补强身功效，，，，为藏胞待客糕点。。。。。。

贴士

到了纳木错可能会有高原反映，，，，请适量饮用酥油茶、奶制品和牛羊肉，，，，可增强对高原天气的顺应能力。。。。。。

若是吃不惯藏人做的藏餐，，，，那照旧带点干粮。。。。。。

当雄县美食

当雄餐饮比拉萨贵，，，，可是没有选择余地，，，，几家价钱一致。。。。。。别看当雄很小。。。。。，，，去应有尽有，，，，并且饭馆许多，，，，或许占有了当雄的一半，，，，绝大大都是川菜馆和藏式菜馆。。。。。。物价较量腾贵，，，，外地不生产的蔬菜、水果之类尤为突出。。。。。。藏族人不吃菜，，，，他们是靠大宗饮茶来获取维生素的。。。。。。一些菌类食物照旧值得品尝一下的，，，，有许多既漂亮又结实硕大的磨菇，，，，不由得引起客人的食欲，，，，不要担心是否含有毒素，，，，这里的人长年累月上山菜蘑菇。。。。。。

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