问：拉萨有什么好吃的美食？？？？？拉萨有什么美食推荐呢？？？？？

答： 1、炸灌肺

西藏菜，，，，，，藏语音洛乍，，，，，，多见于拉萨等地，，，，，，以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。。。。特点是色泽淡褐，，，，，，外酥脆里软、味香美。。。。

2、氽灌肠

西藏菜，，，，，，又称三肠、五肠，，，，，，以新鲜羊小肠为衣，，，，，，划分灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，，，，，，分称血肠、肉肠、面肠，，，，，，合称三肠；；；尚有灌以羊肝、羊油者，，，，，，划分称肝肠、油肠，，，，，，与前三肠合称五肠。。。。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，，，，，，供年节氽食。。。。

3、蒸牛舌

西藏菜，，，，，，藏语音杰郎最，，，，，，多见于拉萨等地，，，，，，以牛舌肉为主料，，，，，，经煮蒸而成，，，，，，特点是入口软嫩，，，，，，味道鲜美而带椒香。。。。

【推荐餐馆】

藏家宴(团结新村店)

地点:城关区团结新村路75号东区北门(近二环路)。。。。

4、火烧蕨麻猪

藏族菜。。。。盛行于甘肃甘南藏族自治州一带，，，，，，以蕨麻猪为质料外裹泥巴暗火中炮制而成，，，，，，蕨麻猪为甘南草原特产，，，，，，因外地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，，，，，，其地下茎呈不规则块状，，，，，，富含淀粉，，，，，，味香甜，，，，，，可作干果食用，，，，，，俗称人参果），，，，，，故名。。。。此种猪肉质嫩而味鲜美，，，，，，少脂肪。。。。此菜的特点是皮脆肉嫩，，，，，，味道特殊鲜美。。。。

5、酥油茶

在西藏，，，，，，在每个藏胞家庭，，，，，，随时随地都可以见到酥油。。。。酥油是每个藏族人逐日不可缺氨赡食物。。。。酥油有多种服法，，，，，，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里协调着吃。。。。逢年过节炸果子，，，，，，也用酥油。。。。藏族群众通常喜欢喝酥油条。。。。制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，，，，，，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，，，，，，再放入酥油和食盐，，，，，，用力将“甲洛”上下往返抽几十下，，，，，，搅得油茶融会，，，，，，然后倒进锅里加热，，，，，，便成了喷香适口的酥油茶了。。。。

【推荐餐馆】

藏家宴(团结新村店)

地点:城关区团结新村路75号东区北门(近二环路)。。。。

6、夏河蹄筋

藏族菜，，，，，，以羊蹄筋为主料，，，，，，配以木耳、黄花平划分蒸、煮而成。。。。特点是柔滑鲜香。。。。此菜始源于甘南藏族自治州一带，，，，，，据传明代已著名。。。。

想要相识更多西藏旅游相关信息，，，，，，接待查阅6165cc金沙总站旅行网（www.tibetcn.com)，，，，，，或直接添加微信139 8909 6049，，，，，，咨询最新西藏旅游线路以及报价。。。。